Obiettivi
Si chiede agli alunni di riflettere su quanto sia importante alimentarsi in modo corretto. Salute e benessere è il terzo goal dell’Agenda 2030, una sfida importante contro le malattie e le condizioni di estremo malessere che mira a garantire in tutto il mondo un medesimo standard di prevenzione. La scuola in quanto agenzia formativa, deve costruire il concetto di benessere: personale, emotivo, economico che si integra con tutte le educazioni (alimentare, ambientale, salutare…).
Le competenze coinvolte sono:
- Competenza alfabetica funzionale.
- Competenza multilinguistica.
- Competenza matematica e competenze in scienze, tecnologie e ingegneria.
- Competenza digitale
- Competenza personale, sociale e capacità di imparare ad imparare.
- Competenza in materia di cittadinanza.
- Competenza imprenditoriale.
- Competenza in materia di consapevolezza ed espressione culturali.
Tempo di apprendimento
Apprendimento in: ottobre 2023 – gennaio 2024
Contenuti
Nella fascia di età compresa tra gli 11 e i 14 anni si iniziano ad attuare scelte alimentari fuori dal controllo della famiglia, e il rapporto con il cibo diventa complesso. Il compito della scuola è quello di accompagnare i ragazzi a capire, scegliere e creare le premesse per una vita sana ed equilibrata. Attraverso questo lavoro, i ragazzi prenderanno coscienza di quali sono i buoni comportamenti alimentari. Ricercheranno i piatti della tradizione, a base di ingredienti scelti secondo i principi della sana alimentazione della Dieta Mediterranea, con particolare attenzione alla valorizzazione dei prodotti locali, e faranno buon uso delle conoscenze acquisite per nutrirsi meglio. Il lavoro verrà svolto attraverso: ricerche, visione di video, analizzando dati, documenti e articoli di giornale, produzione di testi di diversa tipologia, esecuzione di disegni e grafici, realizzazione di prodotti multimediali.
Prodotti del nostro territorio e piatti tipici della cucina spagnola e inglese.
Produzione finale di un depliant informativo in formato cartaceo e di un padlet con illustrazioni.
- Brainstorming Agenda 2030;
- suddivisione in gruppi di lavoro;
- ricerca del materiale mediante sussidi cartacei e digitali;
- assemblaggio dei lavori;
- realizzazione e socializzazione di un padlet interdisciplinare.
Osservazioni sistematiche e somministrazione di un’autobiografia cognitiva allegata alla presente UDA.
I materiali didattici utilizzati dagli alunni per realizzare l’UDA sono stati reperiti sia su internet che su enciclopedie cartacee presenti a scuola.