Obiettivi
Riflettere sulle proprie abitudini alimentari; Argomentare le proprie scelte e i propri gusti;
Favorire l’acquisizione di corrette abitudini igienico sanitarie, alimentari e di vita;
Rielaborare le esperienze sull’origine degli alimenti;
Rendersi disponibili all’assaggio di nuovi cibi;
Consolidare lo schema corporeo e conoscere il viaggio del cibo;
Classificare gli alimenti in base ai principi nutritivi;
Utilizzare i sensi per esplorare gli alimenti;
Conoscere alcuni alimenti tipici della tradizione italiana e straniera.
Tempo di apprendimento
Apprendimento in: ottobre 2023 – gennaio 2024
Contenuti
Corpo ed alimentazione
Osservazione dal vero della pianta di ulivo
Raccolta delle olive in giardino
Visita al frantoio (5anni)
Esperienza in sezione: “proviamo a fare l’olio”.
Racconti: “Michela che non voleva mangiare” e “Babbo Natale e la dieta”
Conversazione clinica
Drammatizzazione delle storie
Comparazione delle due storie Conversazione su quale sia il modo migliore per alimentarsi.
Presentazione dei dolci tipici Italiani ed di altri paesi, per la realizzazione di un calendario da regalare ai genitori per Natale.
Racconto “La passeggiata di un distratto” di G.Rodari, per introdurre lo schema corporeo.
Il corpo visto all’interno: scheletro, cervello, polmoni, cuore, apparato digerente. Realizzazione di una sagoma del corpo umano.
Realizzazione di cartelloni delle parti interne del corpo umano.
Storia: “io mangio a colori” Istogramma .
I colori della frutta e verdura.
I nutrienti degli alimenti .
La Piramide alimentare.
Esperienze in “cucina”: facciamo la pizza, il minestrone e le tagliatelle.
Cibo e stagionalità
Cibo e tradizioni
Cibo e corpo
Cibo e i nutrienti
Esperienze in “cucina”: facciamo l’olio, impastiamo la pizza, facciamo il minestrone e le tagliatelle.
Cartelloni, schede didattiche, farine, verdure, calendario natalizio dei dolci tradizionali italiani ed esteri.