Obiettivi
· Riflettere sulle abitudini alimentari per una crescita sana.
· Correggere eventuali errori alimentari.
· Introdurre gradualmente, ma costantemente
, nell’alimentazione dei bambini frutta e verdura che ultimamente scarseggiano perché sostituiti da merendine e cibi confezionati in genere.
· Analizzare le proprie abitudini alimentari e, in base alle conoscenze apprese, consolidare o attivare i correttivi necessari.
· Favorire la conoscenza degli alimenti e l’adozione di corretti comportamenti alimentari.
· Riportare le abitudini del bambino alla piramide alimentare.
·Cogliere la relazione tra cibo, salute e ambiente (alimenti biologici, stagionalità dei vegetali, riciclo e raccolta differenziata).
Tempo di apprendimento
Apprendimento in: Primo quadrimestre
Contenuti
Si allegano foto
Dopo aver incontrato la dott.ssa Lo Schiavo i bambini in un dibattito hanno riflettuto sugli alimenti: distinguendo e classificando cibi OK, cibi PENSA e cibi PENSA++.
Attraverso le riflessioni, guidati dall’insegnante, hanno realizzato la piramide alimentare e la ruota dei colori del benessere in un piatto.
Di seguito sono stati oggetto di un’intervista: “quale merenda porti solitamente a scuola?”
Gli alunni hanno registrato le risposte e tabulato i dati utilizzando l’istogramma e l’ideogramma individuando la moda.
Sono seguite riflessioni sulla possibilità di incrementare la frutta di stagione nella merenda quotidiana. Di seguito sono stati classificati i cibi con i loro derivati i nutrienti per comprendere l’importanza di un’alimentazione varia.
Acrostici e mesostici
Testi poetici in rima con frutta e verdura
Testi collettivi fantastici ambientati nell’orto
Costruzione di un lapbook
Lettura in classe del testo di Gianni Rodari: Le avventure di Cipollino
Incontro in classe con la nutrizionista dott.ssa Chiara Lo Schiavo
Conversazioni in classe sulle proprie abitudini alimentari
Raccolta di dati
Costruzione di grafici: ISTOGRAMMA e IDEOGRAMMA delle merende
Piramide alimentare
La ruota dei colori del benessere
I cibi: classificazione e sostanze ottenute dai nutrienti (proteine, zuccheri, vitamine, carboidrati grassi ecc..)
Verifiche orali
Realizzazione di un lapbook